Monterrey, Octubre 02 de 2009

USAPEEC México, junto con otros proveedores locales, apoyó la celebración de la quinta Concurso Culinario del Instituto Culinario de Monterrey (ICMA) escuela culinaria líder en el país. La competencia celebrada a finales de octubre incluye la preparación de platos de pavo, utilizando carne deshuesada y muslos de pavo de Estados Unidos como principal ingrediente. Seis equipos de dos-estudiante compitieron en la fase final del evento, que inicialmente se inicio con cerca de 300  alumnos de ICMA. 

Cada equipo preparo un aperitivo frío o caliente, o un platillo principal, preparado con Pavo americano como ingrediente principal. Los Jueces  del evento fueron  dos profesores del Instituto, junto con el consultor de USAPEEC Jaime González.