Ingredientes
12 alitas de pollo congeladas.
2 cucharadas de vinagre.
3 cucharadas de azúcar.
1 cucharada de salsa soya.
2 cucharadas de agua.
1 cucharada de fécula de maíz.
Para la Guarnición: 1 pimiento rojo fileteado.
1 pimiento verde fileteados y pimienta al gusto.
Modo de preparación
Picar la verdura (pimientos, cebolla y cilantro), en un sartèn con un poco de aceite acitronar la cebolla, agregar pimientos y tiras de pollo previamente sazonadas con sal y pimienta, dejar cocer y para finalizar agregar el queso rallado. Porcionar las tortillas y freír. Montaje: colocar en el plato el alambre en forma de círculo y decorar con totopos.