Omellette con Jamón de Pavo y Queso

Ingredientes:

  • 2 pz de Huevo por persona

  • 250 gr de Jamón de Pavo

  • 250 gr de Queso Manchego en rebanadas

Procedimiento:

  1. Calentar un sartén y poner un poco de aceite y mantequilla.

  2. Batir los huevos, sazonar con un poco de sal y pimienta.

  3. Vaciar los huevos en el sartén, ir moviendo un poco para que cuaje y cuando la capa inferior esté más firme por la cocción agregar el queso y jamón de Pavo. Envolver.

Se puede acompañar con jitomates cherry.



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