28 de Junio, 2011.
Las oficinas de USAPEEC México organizaron recientemente el seminario técnico culinario en conjunto con la Asociación Nacional de Establecimientos TIF y del Instituto Nacional Avícola (INA) en la ciudad de Monterrey relacionado a productos avícolas de valor agregado.
El seminario fue dirigido a procesadores de carne para animarlos a producir opciones más baratas de alimentos de valor agregado.
El seminario atrajo a 28 participantes pertenecientes a 12 empresas procesadoras.