Pollo al limón y romero

Ingredientes:

  • 2 pzas Pierna y muslo de pollo

  • 1 Lt Agua

  • 6 cdas Aceite de oliva

  • 3 ramitas Romero

  • 1 ramita Perejil

  • 2 pza Limón Eureka en rodajas

  • 1 cabeza de Ajo partida a la mitad

  • c/n Sal

  • c/n Pimienta


Procedimiento:

  1. En una olla grande sellar las piezas de pollo con el ajo y el aceite de oliva, cuando hayan dorado agregar el agua, romero y limón.

  2. Hervir aproximadamente 40 minutos o hasta que esté cocido el pollo, rectificar la sazón y servir.

  3. Como decoración asar tres rodajas de limón y perejil cortado finamente.







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