PATO
PATO
En Desmenuzando la Conversación con USAPEEC tocamos temas y tendencias relacionados con la industria avícola y los productos de valor agregado.
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“Mario Gorena, consolidando un proyecto de vida”
Inauguramos la tercera temporada de “Desmenuzando la conversación con USAPEEC”, con la serie de Líderes de la Industria: Nueva Generación. En esta ocasión nos acompaña Mario Gorena, de la empresa PROBOCA, quien nos comparte cómo fue el proceso para darle valor agregado a la carne de pavo, sacándola de su estacionalidad, para así consolidar la marca Dos Familias.
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Rodolfo Valadez “20 años de Historia del Instituto Nacional Avícola”
Hoy en Desmenuzando la conversación con USAPEEC, nos acompaña Rodolfo Valadez, Director Ejecutivo del Instituto Nacional Avícola. Hablaremos de la historia de este organismo, a 20 años de su creación, que ha venido a aportar capacitación, certeza, solidez y respaldo científico a la industria avícola mexicana.
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“Transformación Interactiva Digital” con Víctor Piñal
En este episodio de Desmenuzando la conversación con USAPEEC, nos acompaña Víctor Piñal, Director General de Umbrella Company, con quien abordamos el tema de Transformación Interactiva Digital, su definición, sus formas de aplicación y el cómo podemos obtener grandes beneficios a través del uso de nuevas tecnologías.
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“Efectos del PACIC-APECIC en la industria avícola” con Juan Carlos Anaya
En este episodio, “Desmenuzamos la Conversación” con Juan Carlos Anaya, Director General del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), quien nos platica cuál ha sido el impacto del PACIC y APECIC en la industria avícola, así como su objetivo, aciertos y áreas de oportunidad.
“Mario Gorena, consolidando un proyecto de vida”
Inauguramos la tercera temporada de “Desmenuzando la conversación con USAPEEC”, con la serie de Líderes de la Industria: Nueva Generación. En esta ocasión nos acompaña Mario Gorena, de la empresa PROBOCA, quien nos comparte cómo fue el proceso para darle valor agregado a la carne de pavo, sacándola de su estacionalidad, para así consolidar la marca Dos Familias.
Rodolfo Valadez “20 años de Historia del Instituto Nacional Avícola”
Hoy en Desmenuzando la conversación con USAPEEC, nos acompaña Rodolfo Valadez, Director Ejecutivo del Instituto Nacional Avícola. Hablaremos de la historia de este organismo, a 20 años de su creación, que ha venido a aportar capacitación, certeza, solidez y respaldo científico a la industria avícola mexicana.
“Transformación Interactiva Digital” con Víctor Piñal
En este episodio de Desmenuzando la conversación con USAPEEC, nos acompaña Víctor Piñal, Director General de Umbrella Company, con quien abordamos el tema de Transformación Interactiva Digital, su definición, sus formas de aplicación y el cómo podemos obtener grandes beneficios a través del uso de nuevas tecnologías.
“Efectos del PACIC-APECIC en la industria avícola” con Juan Carlos Anaya
En este episodio, “Desmenuzamos la Conversación” con Juan Carlos Anaya, Director General del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), quien nos platica cuál ha sido el impacto del PACIC y APECIC en la industria avícola, así como su objetivo, aciertos y áreas de oportunidad.
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“La carne de pavo en la gastronomía yucateca” con David Cetina
Hoy, en Desmenuzando la Conversación con USAPEEC, David Cetina nos platica sobre el uso de la carne de pavo en la cocina tradicional yucateca, de su pasión por la gastronomía y el cómo pretende dejar su legado para las futuras generaciones. 🦃👨🏻🍳