Omelette Japonés

Ingredientes:

• 2 pz de Huevo por persona

• 50 gr de Azúcar

• 250 gr de Arroz asiático

• 1 paquete de Alga nori

• 100 ml de Salsa de Soya

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Procedimiento:

1. Batir los huevos con el azúcar (se puede utilizar Mirin o Sal, dependiendo del sabor que desees)

2. Colocar aceite en el sartén, poner una capa delgada de huevo e ir envolviendo dando una forma de rectangulo.

3. Servir con arroz al vapor, soya y algas nori.