“El Poder del Huevo Mexicano”: la UNA implementó campaña alrededor de esta importante proteína
En una conferencia de prensa, Ezequiel Casillas, Vicepresidente de Huevo de la UNA, Rodolfo Valadez, Director del Instituto Nacional Avícola (INA), y Teresa Rull, Consejera del INA, presentaron esta nueva plataforma de comunicación que durará 10 años y que se plantea ser disruptiva, innovadora y creativa para romper paradigmas y acercarse a los consumidores.
Esta iniciativa se construye desde un suelo firme, ya que México es el mayor consumidor per cápita de huevo a nivel mundial, con un promedio de 410 piezas de huevo al año (24.1 kg). Sin embargo, explicaron, en la sociedad permean aún muchos mitos e información errónea sobre el alimento.
“Nuestro primer objetivo de la campaña va a ser que el huevo esté presente en la conversación. Queremos hablar de nutrición, de calidad, de accesibilidad, de producción mexicana”, explicó Casillas durante el evento. “Y queremos hacerlo de una manera creativa, pero también con responsabilidad. Por eso los mensajes relacionados con nutrición y salud que vayamos desarrollando siempre tendrán el acompañamiento del Instituto Nacional Avícola”.
En ese sentido, a través de redes sociales y medios exteriores, la UNA compartirá contenidos a través de “El Poder del Huevo Mexicano”. El evento también fue testigo del primer video, en el que una gallina explica con orgullo y fuerza los beneficios de su propio producto.
El Vicepresidente de Huevo de la UNA detalló que, dado que no buscan una campaña de promoción efímera, esta plataforma durará una década y se desarrollará en tres fases que consisten en lo siguiente:
Fase 1. Reconocimiento: Posicionar al huevo como proteína estratégica de México.
Fase 2. Comprensión: Profundizar en los beneficios de la proteína para modificar la percepción del consumidor.
Fase 3. Apropiación: Lograr que el huevo se incorpore mayormente en los hábitos alimenticios.
La estrategia está apoyada, además de por los productores avícolas del país, por 20 empresas de la cadena avícola, lo que, según Casillas, demuestra que es un trabajo conjunto y no podría hacerse de otra manera.
Con información de Avicultura.mx e INA.
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