Perspectivas avícolas 2026: Rabobank prevé desaceleración global del sector

La entidad financiera Rabobank proyecta un crecimiento de hasta el 2.5% para el sector avícola mundial, una cifra menor tras años consecutivos de elevaciones de más del 3% dentro de esta industria.

Pese a que esta tendencia alcista se verá reducida, el organismo prevé que la avicultura comercial de varios países experimente condiciones de mercado sólidas para su buen funcionamiento, sobre todo en países de Latinoamérica y Asia.

Asimismo, estiman que en Europa, Estados Unidos, China e India, la producción se verá al alza a largo plazo, pese a la necesidad de equilibrar los mercados. Por lo que también vaticinan tiempos de producción más lentos ante estas tendencias.

Uno de los principales factores para las proyecciones de Rabobank es el aumento en el consumo de cárnicos de ave, ya que su accesibilidad y las pocas restricciones culturales como religiosas de este alimento lo vuelven una de las proteínas más con

sumidas a nivel mundial, sobre todo en territorios en crecimiento, como Asia, África y Latinoamérica.

Sin embargo, el banco también estima que la volatilidad de los mercados se mantendrá como un riesgo para sus resultados positivos, pese a que los costos de producción y de alimento balanceado se mantengan estables en los próximos meses, pero no descartan un cambio favorable en este rubro.

A su vez, nombraron la Influenza Aviar como uno de los mayores desafíos para el sector avícola, sobre todo en los grandes países productores del Hemisferio Norte, por lo que instaron al resto del mundo a mantener una continua vigilancia y bioseguridad ante una posible diseminación del virus.

Rabobank estima que el comercio mundial para 2026 tenga un alza del 1.5% al 2%, cifra menor a las estimaciones para el mercado avícola global, lo que refleja que las políticas aplicadas a la industria, se han enfocado en mayor medida en la producción y no tanto en el comercio. Pese a esto, países como Brasil y China buscan elevar la presencia de sus bienes avícolas en otros territorios internacionales.

Con información de Avicultura.mx