Ingredientes:
4 pechugas de pollo aplanadas
½ queso crema
500 gr. De champiñones
1 Cebolla
3 dientes de Ajo
Sal
Pimienta
leche 300ml
1 cda harina
200 gr. Nata para cocinar
½ taza Caldo de Pollo
Aceite de oliva
Procedimiento:
Sellamos las pechugas, y en el mismo sartén agregamos la mantequilla a
derretir y colocamos la harina para hacer una bechamel.
Licuamos ajo, cebolla y champiñones con la nata y el resto de la leche y el queso crema. Agregamos la mezcla a la bechamel y sazonamos e incorporamos las pechugas.
Montar y decorar.