El evento analizó desafíos clave para la industria.

Los organismos buscan mejorar la gestión de los servicios de agua y energía eléctrica dentro del sector agroalimentario.

PROFECO dio a conocer los precios mínimos, máximos y promedios del huevo en México.

Los kibis de pavo son una versión ligera del tradicional platillo de origen libanés, elaborados con carne de pavo molida, trigo bulgur y especias. De textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, se sirven con limón, cebolla morada y salsa de chile habanero.

Ante inestabilidad, México debe identificar oportunidades para diversificar mercados y fortalecer alianzas.

Agricultores mexicanos buscan apoyo del gobierno.

Risotto con pato es un platillo de inspiración italiana que combina la cremosidad característica del risotto —arroz cocido lentamente en caldo hasta lograr una textura suave y untuosa— con el sabor intenso y elegante del pato, generalmente sellado para conservar su jugosidad. El contraste entre la suavidad del arroz y la profundidad del pato lo convierte en una preparación sofisticada, reconfortante y perfecta para ocasiones especiales.

La inversión forma parte del Plan México y creará 4,000 empleos directos en los próximos cinco años.