El mole verde es una salsa mexicana espesa y aromática, elaborada con pepitas de calabaza, tomatillo, chile verde y hierbas frescas como epazote y cilantro. Su sabor es suave, con notas herbales y un ligero toque picante, ideal para acompañar carne como pollo.

La pasta fresca tricolor es una versión artesanal y colorida de la pasta italiana, elaborada con harina y huevo, teñida naturalmente con espinaca (verde), betabel o tomate (rojo) y la versión clásica (amarilla). Su sabor suave y textura firme la hacen ideal para combinar con salsas ligeras o cremosas.

Gobierno de México asignó el Presupuesto de Egresos de la Federación (PEF) para 2026.

El vicepresidente de Brasil visita México para fortalecer relaciones comerciales y de inversión entre ambos países.

Las empanadas argentinas de pavo son una variante ligera y sabrosa de la clásica empanada, con un relleno jugoso de pavo sazonado, cebolla, pimiento y especias. Envuelto en una masa crujiente y horneado o frito, este platillo combina tradición y sabor en cada bocado.

Durante su webinar, el GCMA compartió estadísticas sobre el gasto en alimento en los hogares de México.

USAPEEC México organizó una MasterClass presencial utilizando carne de pato.

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), proyecta un crecimiento en el consumo de pollo en México.