Ingredientes:
● 3/4 De taza de azúcar refinada
● 1 Lata de Leche Condensada
● 1 Lata de Leche Evaporada
● 1 Paquete de queso crema a temperatura ambiente (190 g)
● 5 Huevos 1 Cucharada de esencia de vainilla
Procedimiento:
Horno precalentado a 180 °C.
Vierte el azúcar en una flaneray calienta a fuego mediopara que se forme el caramelo; ladea con cuidado el molde para cubrir la superficie y las paredes.
Licúa la LecheCondensada con la Leche Evaporada , el quesocrema, los huevosy la esencia de vainilla.
Vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas.Coloca en un recipiente y cocina a baño Maríaen el horno a 180°C durante 1 1/2 horas.
Retira del fuego y deja enfriar por completo; desmolda y sirve.
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