Hamburguesa de pavo

Ingredientes:

• 500 g Carne molida de pavo

• 4 cdas Cebolla finamente picada

• 1 pza Jitomate finamente picado

• 1/8 cdita Ajo en polvo

• 1 cdita Aceite vegetal

• 1 cdita Cilantro fresco picado

• ½ cdita Perejil fresco finamente picado

• 1 tza Champiñones fileteados

• 1 pza Cebolla fileteada

• 3 cdas Azúcar

• ½ tza Vino tinto

Procedimiento:

1. Mezclar todos los ingredientes con la carne molida de pavo y formar hamburguesas del tamaño y grosor deseado.

2. En un sartén colocar aceite y añadir cebolla junto con 3 cucharadas de azúcar hasta caramerilizar, añadir el vino tinto.

3. Saltear los champiñones.

4. Cocinar la carne y montar la hamburguesa con las verduras, la cebolla caramelizada y los champiñones.

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