Productos de valor-agregado en carne de pollo

Simposium

Organiza la Universidad Autónoma de Querétaro junto con USAPEEC.




  • 08:00-09:00 Registro de Participantes.

  • 09:00-10:00 Calidad de la Carne de Pollo Dra. Pilar Castañeda UNAM, Instituto Nacional Avícola.

  • 10:00-11:00 Uso de Aditivos e Ingredientes en Productos Cárnicos MC. Andrey Sandoval Domínguez Tecnología Alimentaria.

  • 11:00 a 12:00 Agregando Valor a Través de Innovaciones en Empaques Ing. Ernesto Cárdenas Sealed Air-Cryovac.

  • 12:00 a 12:30 Descanso.

  • 12:30 a 13:30 Identificación de Riesgos Sanitarios en el Comercio Internacional de Mercancías de Origen Avícola MPVM MVZ Lourdes Guerrero SENASICA-SAGARPA.

  • 13:30 a 14:30 El área de Operaciones como Ventaja Competitiva QFB MA Héctor Sánchez Director General Grupo NutriWell.

  • 14:30 a 15:30 Mesa Redonda




10 vistas

SUSCRIBETE

MAPA DEL SITIO

Matías Romero No. 216 D-702 Colonia Del Valle.  CDMX O3100

  • Blanca Facebook Icono
  • Twitter Icono blanco
  • Blanco Icono de Instagram