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Sopa minestrone con pavo


Ingredientes:

  • 1 cdta de ajo

  • 1/4 pza de cebolla picada

  • 400 g de pechuga de pavo

  • c/n sal

  • c/n pimienta

  • 2 pzas de jitomate

  • 1/2 pza de apio picado

  • 1.5 litro de agua

  • 1 pza de zanahoria picada

  • 1 pza de papa picada

  • 1 pza de calabaza verde

  • 1/2 pza de pasta de tomate

  • 25 g de pasta

  • 100 g de alubias

  • 1/2 taza de espinaca picada


Procedimiento:

1. Sofreír el ajo y la cebolla

2. Agregar el pavo y salpimentar

3. Agregar el jitomate y el apio picado

4. Agregamos el agua

5. Agregar las demás verduras y la pasta de tu elección reservando la espinaca, Cuando empiece a hervir condimentar y agregar la pasta de tomate

6. Agregamos la espinaca

7. Montar



 


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