El pastel Pride es un colorido postre en capas que celebra la diversidad, elaborado con bizcocho esponjoso teñido en los colores del arcoíris y cubierto con betún cremoso. Su sabor dulce y su vibrante presentación lo convierten en un símbolo de orgullo y alegría.
Los Lemonies, una deliciosa variante cítrica de los clásicos brownies, destacan por su textura suave y esponjosa gracias al uso de la proteína del huevo, que aporta estructura y ligereza a la mezcla. Las claras de huevo ayudan a airear la masa, mientras que las yemas contribuyen a la cremosidad, logrando un equilibrio perfecto entre firmeza y humedad, realzado con el fresco sabor del limón.
El pastel Cookies and Cream es una combinación irresistible de suavidad y crujiente, donde la proteína del huevo juega un papel clave al brindar estructura y esponjosidad a la masa. Las claras aportan ligereza y volumen, mientras que las yemas contribuyen a una textura cremosa, asegurando que cada bocado sea firme pero a la vez húmedo, complementando a la perfección el sabor de las galletas trituradas.