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Cazuelas de pavo con huevo

Ingredientes:


  • 2 Chiles verdes

  • 2Cucharadas de cilantro fresco

  • 1 Pimiento morrón

  • Aceite olivo y vinagre

  • 1Cucharada de aceite de canola

  • 8 Tortillas

  • 2Cucharadas de cebolla, finamente picada

  • 4 Cucharadas de crema light

  • 1 Diente de ajo, finamente picado

  • 4 Huevos

  • 1 Jitomate

  • 2 pizcas de pimienta 4 pizcas de sal

  • 1Taza de pechuga de pavo natural


Procedimiento:

  1. Poner en una sartén aceite y las verduras para preparar el pavo timo mexicana

  2. Salpimentar y condimentar al gusto cortar las tortillas y medio freirlas

  3. Colocar las cazuelitas de tortillas en un molde de cupcake y rellenar

  4. En la parte superior agregar 1 huevo estrellado y hornear hasta que el huevo este cocido y dorada la tortilla

 


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