Ingredientes:
Masa 400 g
200 g pollo desmenuzado aceite
4 jitomates
100 g de chile verde 1 diente de ajo
1 cebolla
Cilantro
Queso rallado
Crema
Cebolla morada para decorar
Procedimiento:
1. Prepara la masa, batir con agua y sal
2. Extender
3. En una tortillera rellenar y cubrir con otra , cortar en triángulos y freír.
Para la salsa:
Hervir el jitomate con los chiles verdes licuar con ajo y cebolla