Rollitos de milanesa de Pavo rellenos

Ingredientes:

  • 6 pz Milanesa de Pavo

  • 6 rebanadas Jamón de Pavo

  • 6 rebanadas Queso Manchego

  • 6 pza Huevo

  • ¼ pza Cebolla

  • 3 dientes Ajo

  • ½ cdita Salsa Inglesa

  • 1 cda Aceite

  • 300 gr Harina

  • 250 gr Pan Molido

  • 500 ml Aceite

  • C/N Sal

  • C/N Pimienta negra molida

  • Palillos

Procedimiento:

  1. Mezclar la cebolla picada, el ajo picado, la salsa inglesa, la cucharada de aceite, sal y pimienta. Mezclar con las milanesas de Pavo y dejar marinar por lo menos media hora.

  2. Batir ligeramente el huevo y salpimentar.

  3. Extender una milanesa de Pavo, colocar una rebanada de jamón de pavo y una rebanada de queso, enrollar y sujetar con palillos de madera.

  4. Pasar por harina, huevo y pan molido, cuidando que se cubra por completo.

  5. Calentar el aceite y agregar las milanesas de pavo, dejar freír a fuego medio hasta que estén cocidas y doradas.

  6. Escurrir en papel absorbente y servir





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