Rollitos de milanesa de Pavo rellenos

Ingredientes:

• 6 pz Milanesa de Pavo

• 6 rebanadas Jamón de Pavo

• 6 rebanadas Queso Manchego

• 6 pza Huevo

• ¼ pza Cebolla

• 3 dientes Ajo

• ½ cdita Salsa Inglesa

• 1 cda Aceite

• 300 gr Harina

• 250 gr Pan Molido

• 500 ml Aceite

• C/N Sal

• C/N Pimienta negra molida

• Palillos

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Procedimiento:

1. Mezclar la cebolla picada, el ajo picado, la salsa inglesa, la cucharada de aceite, sal y pimienta. Mezclar con las milanesas de Pavo y dejar marinar por lo menos media hora.

2. Batir ligeramente el huevo y salpimentar.

3. Extender una milanesa de Pavo, colocar una rebanada de jamón de pavo y una rebanada de queso, enrollar y sujetar con palillos de madera.

4. Pasar por harina, huevo y pan molido, cuidando que se cubra por completo.

5. Calentar el aceite y agregar las milanesas de pavo, dejar freír a fuego medio hasta que estén cocidas y doradas.

6. Escurrir en papel absorbente y servir